Kho lạnh bảo quản nông sản sau khi thu hoạch là một điều cực kỳ quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của chúng khi đưa ra ngoài thị trường. Chính vì vậy, ngày nay bà con nông dân, các doanh nghiệp có quy mô lớn thường sử dụng kho lạnh để bảo quản nông sản nhằm giảm tỷ lệ hao hụt, nâng cao chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu bạn cũng đang quan tâm đến cách lưu trữ hàng hóa này, hãy cùng Điện Lạnh Biển Bạc tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Nông sản được bảo quản như thế nào?
 |
| Nông sản được bảo quản như thế nào |
Ngày nay, khi công nghệ không ngừng phát triển, người tiêu
dùng thường lưu trữ hàng hóa bằng tủ lạnh hay tủ mát. Tùy thuộc vào nhu cầu sử
dụng cho gia đình hay nhà bếp mà người dùng lựa chọn mẫu tủ dân dụng hay công
nghiệp. Mỗi thiết bị đều có những đặc điểm nổi bật riêng, phù hợp với những nhu
cầu sử dụng khác nhau.
Tuy nhiên, khi bạn cần bảo quản một lượng nông sản lớn sau
thu hoạch thì nên sử dụng kho nông sản được đánh giá cao nhất.
Kho lạnh rất thích hợp để sử dụng trong các doanh nghiệp có
quy mô lớn. Một số ưu điểm nổi bật mà kho lạnh mang lại chính là:
- Kho
lạnh bảo quản nông sản với trữ lượng lớn.
- Nhiệt
độ và phương pháp bảo quản trong kho nông sản rất phù hợp với các mặt hàng
khác nhau.
- Dễ
dàng kiểm tra và thống kê số lượng hàng hóa lưu trữ trong kho.
- Kho
lạnh rất tiện lợi và tiết kiệm trong quá trình bảo quản nông sản.
Những loại nông sản có thể lưu trữ trong kho lạnh
Ngày nay nhu cầu bảo quản rau củ quả ngày một tăng. Chính vì
thế, kho lạnh là sự lựa chọn hoàn hảo cho quá trình lưu trữ hàng hóa. Dưới đây
là một số loại nông sản có thể bảo quản trong kho lạnh mà bạn có thể tham khảo
qua:
Các loại rau củ xanh
Kho lạnh có thể bảo quản nhiều loại nông sản khác nhau như
su hào, cà rốt, khoai tây, cà chua, chanh tươi, củ cải, chuối xiêm, cam sành,
xoài, sấu,… Mỗi loại quả thường có những tính chất khác nhau nhưng đều bị nhiệt
độ thấp ức chế quá trình chín. Chính vì thế, việc sử dụng kho lạnh để bảo quản
nông sản sau thu hoạch không chỉ lưu trữ được số lượng lớn hàng hóa mà còn giữ
được độ tươi cho trái cây được lâu hơn.
Các loại trái cây
Một số các loại hạt khô, ngũ cốc nếu bảo quản trong môi trường
bình thường sẽ rất dễ bị hư hỏng. Chính vì thế, người dân hay các doanh nghiệp
phân phối sản phẩm thường ưu tiên bảo quản chúng trong kho lạnh. Qua đó, hạt sẽ
vẫn giữ nguyên được chất lượng của chúng.
Các loại nấm
Kho lạnh bảo quản nấm là một giải pháp tối ưu được nhiều bà
con nông dân sử dụng hiện nay. Nhiệt độ thích hợp dùng để bảo quản nấm từ 2 – 5
độ C. Đối với các loại nấm khô sẽ được làm khô đến mức tối đa ( 10 – 12%)
bằng cách phơi hoặc sấy.
Bảo quản hạt giống
Việc bảo quản hạt giống trong nông nghiệp rất là quan trọng.
Chính vì vậy, các bà con nông dân hay các doanh nghiệp phân phối sản phẩm sẽ sử
dụng kho lạnh để bảo quản hạt giống giúp ức chế độ nảy mầm, kiểm soát được chất
lượng mà không bị thất thoát, đồng thời nâng cao hạt giống tái sản xuất, bảo quản
trong thời gian lâu dài.
Một số ưu điểm nổi bật khi bảo quản nông sản trong kho lạnh
 |
| Một số ưu điểm nổi bật khi bảo quản nông sản trong kho |
Dưới đây là một số đặc điểm nổi bật trong quá trình bảo quản
nông sản mà bạn có thể tham khảo qua:
- Giúp
nông sản tránh được các tác động xấu từ bên ngoài như vi khuẩn, nhiệt độ
môi trường, tia bức xạ ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.
- Trong
những mùa thu hoạch rộ, bà con nông dân chưa bán hết hoặc không xuất được
hàng thì có thể sử dụng kho lạnh để bảo quản nhằm mục đích bảo vệ sản phẩm
cho mục đích sấy khô.
- Khi
sử dụng kho lạnh để bảo quản nông sản bà con nông dân sẽ sử dụng tối đa
các nguồn nguyên liệu khi đưa vào mùa thu hoạch để không bị hạ giá thành
hay lãng phí.
- Giúp
di chuyển dễ dàng, tiện dụng khi vận chuyển.
Đơn vị lắp đặt kho lạnh uy tín chất lượng Hà Nội
Nếu quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp
đặt hệ thống kho lạnh của bạn.
Mọi thông tin xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
- Địa chỉ: Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Mã số thuế: 0106802243
- Hotline: 0926 381 999
- Điện thoại: 02462 543 777
